清蒸鱼块的家常做法[多图]_清蒸鱼块怎么做好吃-_粤菜-

    花鲢鱼经济价值较高，对人体有提高智商、增强记忆、补充营养、延缓衰老的作用

    主料

    花鲢鱼1段  香菜1棵

    辅料

    植物油2汤匙  葱10克  食盐2克  姜10克  料酒1汤匙  胡椒粉1茶匙  蒸鱼豉油3汤匙  干辣椒3个

    清蒸鱼块的做法

    1.花鲢鱼中段洗净

    2.在鱼肉上划几刀，加入盐，料酒，胡椒粉，抹匀腌制10分钟

    3.将葱段，姜片放在鱼上，锅加水烧开，将鱼块放入，盖上锅盖大火蒸7-8分钟，关火焖2-3分钟

    4.将蒸好的鱼块取出，扔去姜葱，倒掉蒸鱼时渗出的水，浇上蒸鱼豉油

    5.放上葱丝，干辣椒丝和香菜

    6.炒锅烧热加入2汤匙的油，8成热（油冒烟）时关火，将油浇在葱丝上。即可

    烹饪技巧

    蒸制时间随鱼的大小增减云南哪家癫痫医院比较好治疗癫痫的卡马西平好用吗在施恩治疗癫痫花费高吗癫痫该如何急救