辣椒炒肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网_2

时间：2019-12-09 17:45:59 | 来源：美食网

辣椒炒肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 辣椒炒肉的做法

辣椒炒肉的做法步骤

更新于：2018-05-05

收藏 123 次 / 7 人做过这道菜

分享辣椒炒肉的做法

分类标签

家常菜谱分类香辣菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

辣椒三个大尖椒三个杭椒五花肉适量盐适量味极鲜酱油一小汤匙豆瓣酱一小汤匙

辣椒炒肉的做法详细步骤

第1步

锅内放入少量花生油烧热，转小火放入肥肉丁，慢慢把肥肉炸化

将油渣捞出并放入杭椒与尖椒，中火翻炒至辣椒边卷皮，将辣椒盛出

第2步

锅内添油烧热，转小火放入肉片煸炒至无红色后放入豆瓣酱炒匀出香时加入酱油防止糊锅要快速翻炒，（ps：若快要糊锅加入少量凉水）加入刚刚炒好的辣椒，开大火迅速翻炒均匀。

盛入盘中趁热吃

辣椒炒肉的营养分析

五花肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

五花肉菜谱：