有时候用猪油炒饭会觉得特别香，猪油，老百姓也称为猪大油，主要是从肥猪肉提炼出来的。长期食用对身体有一定不良影响的，那么吃猪油到底对皮肤好不好?长期吃猪油对身体好吗?

吃猪油到底对皮肤好不好？

这么说的人可能是觉得吃猪皮、猪蹄能起到美容的作用。猪油本身含脂肪高，是提供热能量的，跟美容没有关系。而真正能起到美容作用的可能就扯上胶原蛋白了，而实际上口服胶原蛋白也并没有美容的作用。

胶原蛋白也是一种蛋白质，存在于动物的皮、蹄、爪等组织中。不过，真要想从猪皮、猪蹄上面来补充胶原蛋白可就不一定了，它吃进我们的肚子里，已经变成氨基酸的碎片了，而这些碎片也根本补不到我们的脸上去。而且，人自己能合成胶原蛋白，只要蛋白质充足，有维生素C帮忙，血液循环良好，营养状况正常，自己造点胶原蛋白不是什么难事。

长期吃猪油对身体好吗

但是，如果是长期食用猪油，则会加大一些疾病的患病风险，比如心脑血管疾病、肥胖病等。这是因为：

(1)猪油含有大量的饱和脂肪酸

我们都知道，猪油闻着很香，吃着更香，这都是里面饱和脂肪酸的作用，人体对于饱和脂肪酸的摄取量不能呢个太多，否则会导致人体的血液粘稠度和血脂以及胆固醇蹭蹭蹭的往上涨，更直白点讲就是你的血管容易堵塞，输氧效率变低了，然后动脉硬化、心脏供氧不足、高血压等问题就随之而来。因此，偶尔尝下鲜可以，经常吃可不利于健康。

(2)猪油也属于油炸品，能量较高，容易使人发胖

猪油是在高温的条件下炼制而成的，属于高能量食物，人们摄入后，身体不容易将其分解，从而导致脂肪堆积，导致人体发胖。

总的来说，对于老年人、孕妇、肥胖病患者以及本身患有心脏病或者高血压等疾病的人群来讲，很好是不要吃太多猪油，实在想吃也要控制摄入量和摄入频率才行。

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