虾米椰菜的家常做法[多图]_虾米椰菜怎么做好吃-_粤菜-

用料

椰菜半个

虾米15克

蒜末适量

蚝油适量

干贝汁适量

盐适量

鸡精适量

 

虾米椰菜的做法步骤

1.椰菜洗净后切丝；虾米洗净后用清水浸软。

2.锅内放少量油，烧热后放入蒜末；爆香后加入虾米炒香后加入适量清水及蚝油。

3.翻炒后加入椰菜丝继续炒至快熟时加入适量清水及干贝汁，炒匀后盖上锅盖焖2分钟。

4.加入适量盐及鸡精调味后即可上碟。

小贴士

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