茶香花生藕的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网
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茶香花生藕的做法步骤
更新于:2018-08-22
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家常菜谱分类清爽凉菜分类素斋菜分类香味 菜品口味拌主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
花生200克藕200克西芹100克茶叶3克花椒适量八角适量桂皮适量香叶适量甘草适量陈皮适量盐适量花椒油适量鸡精适量香油适量
茶香花生藕的做法详细步骤
第1步
花生用冷水泡4小时
所有香料放入调料盒中,茶叶放入茶包中
第2步
锅中倒水,把泡过的花生放进去,然后放入茶包和调料包,大火把水烧开,然后调小火煮 20-30 分钟,到花生熟
煮好的花生,继续放在煮花生的水里面泡1小时
第3步
藕去皮,切丁,西芹切丁锅中加水,放入藕丁、西芹丁,焯水
捞出,放入大碗中,将煮过的花生米倒入碗中
第4步
放入盐、花椒油、鸡精、香油调味即可
茶香花生藕的做法小贴士
厨房小语:煮好的花生在茶汁中浸泡的时间长一点会更入味
茶香花生藕的营养分析
花生
1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用...
一般人均可食用1. 适宜营养不良,食欲不振,咳嗽之人食用;适宜...详细介绍
花生菜谱:
炒花生 碎米鸡丁 卤煮花生 更多做法>
莲藕
1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2. 通便止泻...
一般人群均可食用1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病...详细介绍
莲藕菜谱:
莲藕排骨汤 莲藕蚝豉发菜猪舌汤 凉拌莲藕 更多做法>
陈皮
陈皮含有陈皮素(Nobiletin)、橙皮甙(Hesperidin)及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素(Limonin)和柠檬醛(Ci...
1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化...详细介绍
陈皮菜谱:
广东油鸡淋酱 陈皮椒姜鸡 川贝陈皮柠檬膏 更多做法>
甘草
甘草根茎和根均含有甘草甜素(Glycyrrhizin),是甘草的甜味主要成分。此外尚有多种甘草甙(Liquiritin)、香豆素(He...
1. 适宜胃溃疡者、十二指肠溃疡者、神经衰弱者、支气管哮喘者、...详细介绍
甘草菜谱:
油焖香冬 甘草绿豆炖白鸭 童参甘草汤 更多做法>山东治疗癫痫病哪里好安徽有专治癫痫的医院吗保定癫痫病医院哪个很好?