萝卜炖牛肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

时间：2019-12-16 12:00:20 | 来源：美食网

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萝卜炖牛肉的做法步骤

更新于：2017-11-18

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家常菜谱分类香味菜品口味炖主要工艺

食材明细

萝卜两个牛肉适量沙茶酱适量红烧汁适量花椒适量草果适量八角适量红椒适量食盐适量鸡精适量

萝卜炖牛肉的做法详细步骤

第1步

将鲜牛肉氽水去杂质洗净后切块,

萝卜切成大块

第2步

锅内倒油放入花椒,八角,草果,红椒炸香

倒入切好的牛肉丁快炒

第3步

放入两勺红烧汁翻炒后加入萝卜块快炒

加入两碗水和一大勺沙茶酱,大火烧开后改小火慢炖

第4步

炖至汁变浓时加入少许食盐和鸡精

萝卜炖牛肉的做法小贴士

好多亲问我牛肉煮烂了没,不算很烂,但是我吃着刚好,要是老人吃很好牛肉在放萝卜前加水炖一会儿,这样牛肉就会炖至完全酥烂,

萝卜炖牛肉的营养分析

牛肉

1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...

一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍

牛肉菜谱：

卤牛肉老友炒面牛肉炒白菜更多做法>

草果

草果的香辛成粉主要为挥发油中的反-S-烯醛（Trans-s-undecenal）。此外尚含有香叶醇（Geraniol）和草果酮（Tsa...

阴虚血少者禁服。...详细介绍

草果菜谱：

风味卤肉陈皮草果乌骨鸡汤草果良姜羊肉羹更多做法>

萝卜

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤...

一般人群均可食用。弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃...详细介绍

萝卜菜谱：