简单的泡椒凤爪的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

时间：2019-12-09 18:31:25 | 来源：美食网

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简单的泡椒凤爪的做法步骤

更新于：2018-07-12

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分类标签

家常菜谱分类清爽凉菜分类酸辣味菜品口味拌主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度

食材明细

凤爪（喜欢白萝卜的可以准备一个小的）500g生姜、花椒适量泡椒（小米椒）300g白醋半碗小辣椒5条盐、糖适量

简单的泡椒凤爪的做法详细步骤

第1步

爪子剪甲洗净

锅里放适量的水加入生姜、花椒煮开，倒入洗净的鸡爪，煮10至15分钟加入适量的盐烧开（按平常煮汤的加法）

第2步

用冰水或冷开水把鸡爪洗两三遍去油。煮爪子的姜片花椒别丢哦，跟爪子一起过水

喜欢萝卜的就加，不喜欢就跳过

第3步

瓶子用温开水洗净装入爪子和煮爪子的花椒和姜片

放入辣椒、生姜

第4步

加入适量的糖和盐（喜甜的可加平常用来吃饭的小勺加两勺）

加入泡椒、白醋

第5步

密封倒立放入冰箱第二天就可以吃了

我放的辣椒比较少，因为越泡越辣的，准备吃个三五天的，谁知转头快没了

简单的泡椒凤爪的做法小贴士

洗煮后的爪子很好用冰水洗，泡椒水也一起倒入瓶子，有多的泡椒下次可以再次倒入瓶子泡第二泡（谢决浪费）

简单的泡椒凤爪的营养分析

白萝卜

1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进...

1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食...详细介绍

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