生蚝煎蛋的家常做法[多图]_生蚝煎蛋怎么做好吃-_湘菜-
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生蚝煎蛋的家常做法[多图]_生蚝煎蛋怎么做好吃-_湘菜-
买来真空包装的生蚝，一直没有做，今天用它来做个生蚝煎蛋，蚝肉和鸡蛋结合起来，味道很不错。
生蚝煎蛋用料工具
主料：生蚝(200克)香葱(2棵)盐(半茶勺)辅料 鸡蛋(2个) 胡椒粉(半茶勺)
厨具： 炒锅分类热菜咸鲜煎十分钟普通难度
生蚝煎蛋的做法:
1.生蚝提前一天泡上，因为是真空包装的，要充分泡开
2.鸡蛋2个打入碗中，葱切碎待用，生蚝洗净撒上少许盐。再将鸡蛋打散放入胡椒粉、盐、葱花搅拌均匀。
3.锅中放油，多放些，生蚝要煎一下子，再放鸡蛋。煎鸡蛋时就不需要再添油了，一次放足
4.下入生蚝煎至
5.煎至变色，翻个
6.煎至8分熟时候倒入蛋液，翻转锅体，让蛋液均匀受热，煎至金黄，蛋液熟透
7.盛出
8.成品图