海带虾仁炒滑蛋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 海带虾仁炒滑蛋的做法 海带虾仁炒滑蛋的做法步骤 更新于：2018-06-04 收藏 1583 次  /  99 人做过这道菜 分享海带虾仁炒滑蛋的做法 分类标签 家常菜谱分类10分左右所需时间简单制作难度 食材明细 鲜虾仁适量鸡蛋三枚海带适量香葱粒适量食用油适量鸡粉适量白糖适量生抽适量料酒适量 海带虾仁炒滑蛋的做法详细步骤 第1步 将虾仁洗净沥干水份用少许生抽，料酒，鸡粉抓匀腌制半小时 将鸡蛋打入碗中放少许白糖搅打成蛋液 第2步 海带海净切成碎块 锅内倒油后放入虾仁快炒 第3步 虾仁炒至八成熟后盛出 锅内倒油后加入蛋液炒到松软 第4步 加入海带粒和虾仁翻炒 炒熟后加入少许鸡粉和食盐调味 第5步 出锅装盘撒上葱花即可 海带虾仁炒滑蛋的做法小贴士 打鸡蛋时加入少许料酒。料酒中含少量的酒精，鸡蛋中的蛋白质在酒精的作用下，加热后的凝固速度会大大变快。这样炒出来的鸡蛋就更容易成形。另一方面，蛋白质还来不及变老，就已经凝固，所以炒出来也更嫩。同时，料酒还是除腥增鲜的高手，在鸡蛋液中加入少量料酒，能很好地除掉蛋腥味。 海带虾仁炒滑蛋的营养分析 海带 海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以... 一般人都能食用。1. 适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠...详细介绍 海带菜谱： 海带炖排骨   淄博酥锅   海带结烧肉    更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍 鸡蛋菜谱： 西红柿炒鸡蛋   西红柿疙瘩汤   凉拌韭菜鸡蛋干    更多做法> 虾仁 1. 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化... 一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详细介绍 虾仁菜谱： 黄瓜炒虾仁   海参虾肉汤   翡翠虾仁    更多做法>武汉那个医院治癫痫河北治疗儿童癫痫医院好不哈尔滨市到哪看癫痫