贵妃醉鸡的做法-贵妃醉鸡怎么做好吃 主料：去骨鸡腿1支，红枣10颗，枸杞子10g 配料：嫩姜片4片，花椒粒5g，当归1片，绍兴酒150cc，水200cc，盐1.5茶匙 作者：健康美食 时间：2015-05-25 15:20:57 难度：新手尝试 类型：『 热菜 』 归属：国菜 标签：贵妃醉鸡的做法,贵妃醉鸡怎么做好吃,贵妃醉鸡 鸡食谱大全 鸡食谱大全 贵妃醉鸡介绍 贵妃醉鸡，炎热的天气，非常适合做冷盘料理“贵妃醉鸡”，只要简单的调味，放入电锅炖煮后放凉，就能享受清凉醉香，用来宴客时搭配典雅盘组，更能衬托出美味! 贵妃醉鸡的制作方法： 1、备料:全鸡腿去骨、并备妥所有调味及药、食材。 2 、先将鸡腿以热水汆烫去血水后，与所有药、食材放入电锅，并放入绍兴酒与水于锅内，外锅以一米量杯水(约150cc)开始炖煮。 3 、炖煮完成，加入适量盐调味。 4 、取出放入容器待凉，可放入冰箱冷藏。 5 、食用前，再切片放入盘中。 6 、并淋上酱汁。 7 、充满酒香气味的冷盘料理完成。 贵妃醉鸡成品图： 散养鸡怎样挑选： 我们做鸡汤都爱用散养鸡(也称柴鸡、草鸡、土鸡,即农家养的鸡),识别的方法可以看脚:散养鸡的脚爪细而尖长,粗糙有力;而圈养鸡脚短、爪粗、圆而肉后苯巴比妥只能抗癫痫吗河南有哪些治疗癫痫病的医院甘肃癫痫病医院天津的癫痫医治医院哪家靠谱