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初秋养心的20种食物_饮食小常识 - 美食杰

新疆美食网 | 时间:2019-09-10 11:22:56

进入秋季,天气变化多端,时冷时热,这时心脏最容易受到伤害。秋季是心脏病的高发季节,所以在初秋就要做好保护心脏的工作,食疗最适合。那么初秋吃什么保护心脏健康呢?20种平民食物帮助赶走心脏病!

心脏是人体最重要的器官,如果将身体比作一个国家,那么心脏就是这个国家的皇帝,“国不可一日无君”,而人不可一秒无心,从生死的角度来看,心脏比一个国家的国王还重要,国王去世了,还可以有人继承王位,而心脏一旦死亡了,是没有办法再更换的,所以,保护我们的心脏尤为重要。

秋季是心脏病的高发季节,由于天气的变化多端等原因,此时除了要正常的进行体检和日常调理之外,科学的饮食也是必不可少的。那么初秋吃什么保护心脏健康呢?以下20种食物最能保护心脏健康!

初秋吃什么保护心脏健康?

1、香蕉

心脏是属于收缩类器官,人体缺镁,就会导致心动过速,心律不齐等症状,严重的出现明显的心肌坏死和钙化,所以镁被称为:心脏的保护神。它能阻止胆固醇的合成,降低神经的兴奋性,以维护心肌纤维正常收缩功能和冠状动脉弹性。在自然界水果中,香蕉就含有丰富的矿物质镁,所以,平时可以多吃一些香蕉,有利于养护心脏。

2、草莓

草莓中抗氧化剂维生素C的含量高于其他浆果。另外草莓中还含有钾、叶酸和膳食纤维及植物营养素苯酚。苯酚是草莓抗癌、抗炎和护心脏的关键所在。草莓可直接食用,也可以入色拉、谷物食品或作为饭后甜点。

3、豆腐

因为心脏的肌肉都是由蛋白质构成的,而豆腐是大豆蛋白含量最高的食物,因此,多吃豆腐可以给心脏提供大量的蛋白质,有利于维持心肌的弹性和健康。

4、菠菜

要想保护心脏的健康首先要注意预防心血管黑龙江中亚医院好吗 多科学会诊 个性化诊疗疾病,这个时候补充叶酸非常的重要,而菠菜中所含有的叶酸含量非常的丰富。因此吃菠菜比其他营养补充剂更能有效预防心脏病,菠菜的吃法也非常的丰富,而保存叶酸的最好方式是大火快炒,营养价值能保留最多。

5、西红柿

英国剑桥大学研究成果表明,给150名心脏病受试者服从西红柿提取的一种抗氧化剂-番茄红素8周,血液中低密度脂蛋白几乎消失。显然,西红柿通过抗氧化作用,有效地清除了‘坏’脂蛋白,从而保护了心脏。番茄红素含在西红柿皮中,武汉治疗癫痫好方法熟西红柿因它而发红。芹菜、苦瓜、胡罗卜及其他新鲜蔬菜也都有较多的抗氧化成份。

6、燕麦

早晨可以选择吃一碗燕麦作为早餐,它所富含的欧米茄-3脂肪酸、叶酸和钾对心脏都很有好处。同时,燕麦还是一种纤维含量非常高的食品,能很好的降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量,帮助保持动脉血管的通畅。如果还能再吃一根香蕉,就能再多摄入4克的纤维。

7、肉桂

发表在美国《营养协会杂志》上的一项研究指出,肉桂富含类黄酮等抗氧化物质,对心脏有利。另有研究指出,每天一勺肉桂粉,可预防糖尿病。

8、葡萄

葡萄中含有一些多酚类物质,具有很强的抗氧化作用。可以阻碍劣质胆固醇的氧化,而且可以减缓人体中血液凝结的速度,能有效地防止小儿良性癫痫病的发作动脉硬化,且有效地降低心脏病发作的机会。

9、绿茶

美国哈佛大学和国立卫生研究院均认为,喝茶可以改善动脉健康,特别是富含茶多酚和多种微量元素的绿茶,保健效果更好。

10、苦瓜

在众多食物苦味食物中接受度较高的应该是苦瓜。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。另外,苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

11、洋葱、蒜

含前列腺素,有舒张血管、降低血压功能,还可预防动脉粥样硬化。大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。大蒜所含硫化合物的混合物可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白,保护心脏动脉。

12、苹果

苹果是我们常吃的一种水果,苹果中含有大量的抗氧化剂,预防动脉硬化和心脏病,降低了心脏病的危险性,所以,常吃水果的人患心脏病的几率较小。

13、杏仁

坚持每天吃适量的坚果,便可有效的预防血小板凝结,从而有效的保护心脏以及预防血栓。经过最新的研究发现,即使每周只吃一次坚果,也能减少1/4患心脏病的风险,而在所有的坚果中杏仁的作用以及功效最为明显。杏仁的食用方法很多,不妨将杏仁磨成粉状,并且拌入沙拉、菜中,不仅仅能够增加菜肴的口感,同时还能充分吸收营养。

14、柿子椒

柿子椒口味微甜,富含维生素B6和叶酸,这两种维生素可以降低动脉硬化和糖尿病并发心脏病风险。柿子椒还含有大量的有助防癌的维生素C。柿子椒可以常年食用,可以拌色拉生吃,也可以挖空后放入米饭,或者切碎入其他菜肴或面食等等。

15、大豆

大豆能帮助降低血液中胆固醇的含量,而且饱和脂肪酸的含量很低,依旧是人们保护心脏摄入优质蛋白的重要来源。吃豆腐和喝豆奶都是不错的选择,早餐时喝杯豆奶也能更好地补充燕麦粥所不能提供的营养。

16、鸡蛋

巴西研究表明,蛋黄富含维生素E、维生素B12、叶酸等,有益心脏健康,但不能多吃,每天1~2个为宜,最多不要超过4个。

17、沙丁鱼

沙丁鱼是保护心脏健康的卫士,沙丁鱼中含有大量的脂肪酸,以及丰富的钙物质,这些物质起到了预防心脏病的作用。

18、大蒜

含硫化物质的混合物,能降低胆固醇,稀释血液,抑制动脉粥样斑块形成,防止血栓形成。每天吃3克大蒜,即可明显降低胆固醇和甘油三酯。德国的格 特林博士指出,大蒜中有400多种对人体有益的物质;如果你想噢到90岁,就应该把大蒜做为日常食物的基本组成部分。

19、薏仁

薏仁同样是保护心脏的食物之一,除此之外,经常食用薏仁还具有降低胆固醇的作用。并且经过医学研究发现,薏仁降胆固醇效果不输燕麦,薏仁之所以具有降低胆固醇的功效,是由于在薏仁中含有大量的水溶性纤维,它可加速肝脏排出胆固醇。

20、黑芝麻

在平时我们应该适量的吃点黑芝麻,它不仅仅具有养生保健的功效,同时它还能帮助人体防止血管硬化。这是由于在黑芝麻中含有大量的不饱和脂肪酸,它可以维持血管弹性,从而预防动脉粥状硬化。而且女性在平时多吃黑芝麻,还具有补肾养颜的功效,同时还能够滋养秀发。

最后提醒,红色的水果最护心,中医讲究以色补色,因为属红色,因此,吃红色的水果有助于保护心脏,比如番茄、红樱桃、草莓等,多吃对心脏都有好处。俗话说“吃什么补什么”,要想补心,就多吃一些动物的心脏,而鸡心和鸭心比猪心更好,脂肪含量低,但是营养价值更高。

来源:养生之道网