嫩入骨香的烤肉排的做法-嫩入骨香的烤肉排如何做好吃

主料：猪肉排500克，蚝油1大勺，黑椒腌肉料

配料：辣椒粉，孜然粒，小土豆食用油适量

作者：健康美食

时间：2015-07-24 10:49:29

难度：新手尝试 类型：『 热菜 』

归属：

标签：嫩入骨香的烤肉排,嫩入骨香的烤肉排的做法

猪肉排食谱大全

猪肉排食谱大全

嫩入骨香的烤肉排介绍

这个嫩入骨香的烤肉排的做法非常简单，而且营养也特别丰富。且肉嫩而组织松散，且肉里夹杂着嫩嫩的筋，低脂健康，用来烤肉绝对是*。腌制了一夜又一天，第二天才烤制，薄薄的肉，已经充分吸足了汤汁，烤起来时，已经让人无法抑制的流口水了。

嫩入骨香的烤肉排的做法：

1、将猪排泡出血水，沥净水份备用。

2、取较平常较少点用量腌肉料用水调匀，然后加入一大勺蚝油，将肉排放入。

3、给肉排充分***以促使其入味。

4、也可用叉子在肉排上多扎些洞，以促使肉排更好的入味。放冰箱中腌制三四个小时或更长的时间，时间越久越入味。

5、取少许小土豆洗净，对半切开，也在腌肉的料汁中略拌腌制一会。

6、将空气炸锅底部铺锡纸，亚光面向上，再摆上烤架，将腌好的肉排和小土豆摆在上面。

7、空气炸锅自选菜单，设置220度，20分钟。

8 、10分钟后，将炸锅打开，将肉翻面。在肉的两面都刷上少许食用油，继续再炸。

9、八分钟后，再次打开炸锅，将肉再次翻面，撒上孜然粒和辣椒粉，盖上盖子至程序结束。

嫩入骨香的烤肉排成品图：

嫩入骨香的烤肉排小技巧：

1、喜欢鲜嫩口感的，可以十五分钟至十七分钟时提前出炉，我喜欢肉质筋道一点，所以用了二十分钟。

2、烤箱与电饼铛平底锅同样适用。安顺哪些癫痫医院比较好河北哪家治疗癫痫病很好癫痫发作用托吡酯怎么治疗很好北京癫痫病医院哪家比较好