铁板鱿鱼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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铁板鱿鱼的做法步骤

更新于：2018-01-22

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家常菜谱分类炒主要工艺30-45分钟所需时间简单制作难度

食材明细

鱿鱼3条青、红椒各1/3个洋葱1/3个辣椒1只香葱2根白芝麻1匙孜然少许海鲜酱半匙蚝油1匙辣椒酱1匙生抽1匙料酒少许鱼露少许

铁板鱿鱼的做法详细步骤

第1步

主要材料。

鱿鱼处理好去皮切条；

第2步

将鱿鱼在开水中焯2秒捞出沥干，加半匙辣椒酱、半匙生抽、料酒、鱼露拌匀腌10分钟；

洋葱切丝；青、红椒切圈；辣椒切小圈；葱切末；

第3步

铁板加油烧热，倒入鱿鱼煎熟；

加洋葱、青、红椒和辣椒；

第4步

海鲜酱、蚝油、生抽半匙、辣椒酱半匙拌匀，加少许水调成汁，倒在鱿鱼上，拌一下；

很后洒上白芝麻、少许孜然粒，再洒上葱花即可。

铁板鱿鱼的营养分析

洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较...

一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍

洋葱菜谱：

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白芝麻

1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；2. ...

一般人群均可食用1. 适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；适宜身体虚弱...详细介绍

白芝麻菜谱：

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鱿鱼

1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛磺酸，...

一般人均能食用脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管...详细介绍

鱿鱼菜谱：

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