鸡柳炒蚕豆的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网
您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 鸡柳炒蚕豆的做法
鸡柳炒蚕豆的做法步骤
更新于：2018-02-12
收藏 850 次 / 43 人做过这道菜
分享鸡柳炒蚕豆的做法
分类标签
家常菜谱分类青少年食谱分类10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
鸡脯肉250克蚕豆100克红椒40克植物油20毫升生粉15克精盐4克鸡精3克生抽10毫升
鸡柳炒蚕豆的做法详细步骤
第1步
将蚕豆、鸡脯肉、红椒放入盘中。把蚕豆洗净后，剥成蚕豆瓣；红椒洗净，切成块。
将蚕豆瓣放入沸水中焯水，捞出沥水。
第2步
把鸡脯肉洗净，剔除筋膜，切成长条状。
将鸡脯肉条放入小碗中，加入少许精盐、鸡精。再放入生粉抓匀后，腌制10分钟。
第3步
将腌制好的鸡肉条放入沸水中煮1分钟，捞出沥水。
锅中加入植物油烧热，放入鸡脯肉条煸炒均匀，再放入蚕豆、红椒块。放入蚕豆瓣翻炒片刻，然后放入精盐、生抽翻炒均匀。
第4步
再加入些鸡精翻炒约3分钟至原料炒熟入味，装盘即可。
鸡柳炒蚕豆的营养分析
鸡肉
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 ...
一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、...详细介绍
鸡肉菜谱：
鸡肉炖土豆 洋参鸡肉汤 鸡肉可乐饼 更多做法>
蚕豆
蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收...
一般人都可食用。1. 老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固椁...详细介绍
蚕豆菜谱：
酸菜胡豆瓣汤 辣酱蚕豆 怪味蚕豆 更多做法>治疗癫痫用苯巴比妥有效果吗西安治羊癫疯的医院哪家好北京什么医院能治癫痫病沈阳哪家医院治疗癫痫的效果好