怎么做竹笋炒肉-竹笋炒肉的做法

主料：竹笋2条、猪瘦肉200克

配料：生姜、红辣椒、盐、油、玉米淀粉、葡萄酒各适量

作者：健康美食

时间：2013-04-10 13:51:59

难度：新手尝试 类型：『 热菜 』

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标签：竹笋炒肉的做法,竹笋炒肉怎么做,竹笋炒肉

竹笋食谱大全

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竹笋炒肉介绍

今天为您讲解食谱家常菜竹笋炒肉的做法。这道菜是用竹笋和猪瘦肉做的快手美味，不仅做法简单而且吃着鲜香脆嫩很下饭，怎么做竹笋炒肉？请看下面的教程讲解。

春天的竹笋很是鲜嫩营养了，这道竹笋炒肉可以说是很普通的一道家常菜了。但是怎么做才吃着很鲜嫩可口，又很下饭呢?请看下面。

竹笋炒肉的成品美食图：

竹笋炒肉的做法步骤讲解：

1. 竹笋洗净切成片、猪瘦肉切成肉丝。

2. 把切好的瘦肉丝加入玉米淀粉，用手抓匀。

3. 竹笋片放入烧开的水中焯水断生，捞出控水待用。

4. 油锅烧热，加入红辣椒、生姜丝爆也香味，然后加入肉丝炒散。

5. 倒入竹笋片和适量的葡萄酒继续翻炒均匀，出锅前加入适量的盐调味即可。

按照上面的制作步骤，一道家常的竹笋炒肉就做好了，光看着嫩绿的竹笋就令人感觉一片清鲜胃口很好了，吃起来竹笋清爽，瘦肉细嫩，不仅好吃又下饭而且很易消化。竹笋炒肉是非常简单省时的理想营养菜，做一道试试吧。左乙拉西坦治疗癫痫的副作用有哪些羊癫疯能治疗好？癫痫疾病的危害