沙姜浸鸡的家常做法[多图]_沙姜浸鸡怎么做好吃-_湘菜-

用料

鸡半只

 

沙姜浸鸡的做法步骤

1.鸡半只,洗净,在鸡身上涂上酒,盐待用.

2.沙姜洗净拍碎.

3.淮山,杞子,葱洗净备用.

4.煲放适量的水(以能浸过鸡面为佳),再放进沙姜,淮山,杞子,葱,糖,盐,烧至微滚,把鸡放入浸15分钟(水不能大滚,浸时要不时把鸡翻动),鸡浸好之后马上把鸡放到冰水冷冻,斩件上碟,再用少许浸过鸡的汤调味勾一个薄芡淋上鸡面即可.

小贴士

主要在包的上面下功夫，怎么做蛋皮，还需要经验。。。。太原好癫痫医院癫痫发作尖叫后开始抽搐怎么办天津治疗癫痫病好的医院有哪些丙戊酸钠缓释片的用法用量