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甜酒肉酱烧丝瓜的做法步骤
更新于：2018-07-20
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分类标签
家常菜谱分类糟香味 菜品口味烧主要工艺10-30分钟所需时间
食材明细
丝瓜一根肉馅50g酒酿适量葱少许姜少许生抽适量胡椒粉少许油适量
甜酒肉酱烧丝瓜的做法详细步骤
第1步
丝瓜去皮收拾干净切成自己喜欢的样子，扔水里泡着先，根据个人喜好拿肉馅
锅烧热加油扔肉肉
第2步
中小火煎变色了随便一扒拉，切点葱姜扔进去
继续扒拉到葱姜挺香肉全部变色，倒上些酒酿，米多酒少点儿
第3步
认真扒拉到锅里没啥怪味儿了淋生抽
搅和匀扒拉香了扔丝瓜
第4步
咔咔扒拉匀了再倒上些酒酿，酒多米随便，直接加清水也行
搅和匀了稍微一咕嘟，根据个人口味加点胡椒粉，确认瓜熟能吃没问题了，看情况把火调大收收汁，力所能及勾个芡
第5步
出锅装盘，咸鲜微甜的肉粒带一丢丢酒香和白胡椒的辣，配啥吃估计都可以
甜酒肉酱烧丝瓜的营养分析
丝瓜
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美...
一般人群均可食用。1. 月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳...详细介绍
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