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蟹黄小笼包的做法

美食网 | 时间:2019-06-10 18:06:51

蟹黄小笼包的做法

文章导读

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1.将凉水缓缓倒入面粉盘中。

2.揉成表面光滑的面团,包上保鲜膜静置20分钟。

3.将五花肉剁成肉糜。

4.肉糜中加入香油、盐、鸡粉各1/3勺,拌匀后分次加入葱姜水搅匀。

5.加入蟹膏搅拌搅匀。

6.调入适量皮冻顺同一方向搅拌上劲。

7.蟹膏、肉糜、皮冻比例:1:2:3

8.饧好的面团取出揉制几下,切成小剂子安阳市哪家医院看癫痫病好啊

9.擀成中间厚旁边薄的面皮癫痫病到底可不可以治疗,包上馅料打摺成形。

10.点缀上蟹膏,做若干包子生坯。

11.生坯摆放小笼内冷水上笼。

12.大火蒸10分钟即可。

蟹黄小笼包看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。