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特色蒸豆腐的做法

美食网 | 时间:2019-06-10 18:57:21

特色蒸豆腐的做法

文章导读

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1.里脊肉切成肉馅,加入生抽,料酒,生粉拌匀,葱切末备用。

2.1盘子的两侧放上肉馅,肉馅中间留出凹窑。

3.2豆腐切成薄片扑在盘子里。

4.1放入烧开水的蒸锅里,大火蒸7分钟,熄火后再焖2分钟。

5.2每一个凹窑里各打入一个鹌鹑蛋。

6.即可出锅,倒掉多余的水。

7.在豆腐上放稍许葱末。

8.炒锅放一勺油烧热,烧热后的油马上浇在葱末上,再放入一勺蒸豉油即可。

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