丝瓜嫩肉丸的做法_丝瓜嫩肉丸怎么做【图文】_家常菜谱
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丝瓜嫩肉丸的做法步骤
更新于：2018-03-28
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丝瓜嫩肉丸的简介及特色
荤素搭配，营养合理。
菜系及功效：家常菜谱
丝瓜嫩肉丸的制作食材：
丝瓜，牛肉末。
鸡蛋，西红柿，葱，姜。
盐，鸡精，料酒，胡椒粉，淀粉。
丝瓜嫩肉丸的做法详细步骤
1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；
2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；
3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
丝瓜嫩肉丸的营养分析
牛肉
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...
一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍
牛肉菜谱：
小炒牛肉 麻辣牛肉条 牛肉灌汤包 更多做法>
鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...
一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍
鸡蛋菜谱：
五香茶鸡蛋 酸辣汤 西红柿鸡蛋面 更多做法>
丝瓜
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美...
一般人群均可食用。1. 月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳...详细介绍
丝瓜菜谱：
丝瓜汤 烧丝瓜 丝瓜炒黑豆腐竹 更多做法>昆明癫痫医院有哪些呢癫痫病治疗哪个医院很好武汉能够治好癫痫病的医院哪里找?湖北治疗癫痫哪家医院正规?