萝卜炖肉眼牛排的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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萝卜炖肉眼牛排的做法步骤

更新于：2018-03-18

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家常菜谱分类香味 菜品口味炖主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度

食材明细

牛排适量白萝卜适量油适量姜适量料酒适量八角适量生抽适量

萝卜炖肉眼牛排的做法详细步骤

第1步

牛排洗净，切块，入冷水中焯一边，沥干待用。

起油锅，倒入适量油润锅，约7成热后，倒入牛肉块，大火翻炒数下，加入生姜，料酒，盖锅盖焖3分钟。

第2步

加八角，倒入少量生抽，及适量开水，盖锅盖，文火焖牛肉约40分钟。

40分钟后，加入适量食盐调味，并放入切好的白萝卜，继续文火焖30分钟。

第3步

30分钟后，关火，放置30后食用更佳，更入味。

萝卜炖肉眼牛排的营养分析

牛排

1. 牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面...

一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍

牛排菜谱：

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白萝卜

1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进...

1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食...详细介绍

白萝卜菜谱：

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