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黑椒洋葱烤牛肉的家常做法[多图]_黑椒洋葱烤牛肉怎么做好吃

新疆美食网 | 时间:2019-11-26 13:20:44
黑椒洋葱烤牛肉的家常做法[多图]_黑椒洋葱烤牛肉怎么做好吃     洋葱和牛肉真的是天然的一对好搭档,洋葱和牛肉(牛肉的做法)一起炒,以及烤牛排总不忘切几丝洋葱解腻。而我今天要介绍的是另一种做法,真的简单又特别好吃,洋葱里有肉的香气,肉里渗透着洋葱的味道,两者完美结合,真的非常非常美味。     一边烤一边香气四溢,很是诱惑人,烤好来不及拍照,家人都一人夹走一块吃去了,一边津津有味品尝着一边啧啧称赞,这个做法是今天突然想到的,没想到这么成功,真的很推荐,做法又是如此简单,零厨艺也能做出超美味的菜肴哟......     黑椒洋葱烤牛肉     主料:牛肉260克、洋葱一个     调料:黑胡椒适量、盐适量、料酒适量、麻辣油泼辣子适量、孜然粉适量     黑椒洋葱烤牛肉的做法     1、准备好原材料。     2、清水里加入适量料酒,牛肉放入泡一会去除血水。     3、牛肉切成5毫米厚的片,用刀尖斩断所有筋。     4、每一片牛肉两面均匀撒上盐、黑胡椒粉、孜然粉、麻辣油泼辣子,涂抹均匀。     5、洋葱切成5毫米左右厚的片,两面均匀撒上盐、黑胡椒粉、孜然粉、麻辣油泼辣子,涂抹均匀。     6、烤盘里铺好锡纸,刷上一层油,均匀铺上牛肉,然后每片牛肉上面放一片洋葱。     7、放入预热好的烤箱中层,上下火,220度烤十分钟后,取出,将牛肉和洋葱相接的洋葱面朝下,相接的牛肉面朝上,这样使其洋葱和牛肉都受热均匀。而且能相互渗透味道。     8、表面再刷上一层麻辣红油,放入烤箱再烤十来分钟即可,烤熟为止。     美食小贴士     洋葱翻面的时候一定要用铲子,不然很容易散开,散开后不好重新放入恢复形状。     做菜网网站小提示     牛肉和葱能一起吃:牛肉补脾胃,滋补健身,营养价值高。葱含多种维生素及各种糖类,具有去毒消肿、降低胆固醇、杀菌防癌等功效。两者搭配同食,对风寒感冒、头痛鼻塞、面目浮肿、疮痛跌打者有疗效。     牛肉和生姜不能一起吃:《本草纲目》记载:“牛肉合猪肉及黍米酒食,并生寸白虫;合韭薤食,令人热病,合生姜食损齿。”因牛肉甘温,补气助火;韭菜、薤、生姜等食物皆大辛大温之品。如将牛肉配以韭菜、薤、生姜等大辛大温的食物烹调食用,     洋葱的营养价值     洋葱,又叫玉葱、球葱。洋葱含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等营养成分郑州哪里治疗癫痫病比较好呢武汉能治好癫痫的医院哪个好北京癫痫到哪治好灵武市有哪些专治癫痫病的医院