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清蒸黑鸡鱼的做法步骤
更新于：2018-05-04
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家常菜谱分类葱香味 菜品口味蒸主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
鲫鱼1条葱3、4根生抽适量姜一块油适量
清蒸黑鸡鱼的做法详细步骤
第1步
将鲫鱼切花放至盘中，待用
把姜块切片再切成丝，放至盘中备用
第2步
接着再把葱也切成段，然后再切成丝，同样放至盘中备用
在盘子里铺上姜片，放上鱼，再在鱼背上撒上姜丝
第3步
在锅中加入清水，放上隔板，再把黑鸡鱼放进锅里煮10分钟即可
10分钟后，黑鸡鱼就可出锅了，撒上葱丝，再浇上一勺热油和淋上生抽即可
第4步
滋啦滋啦，鱼的香味已经扑鼻而来啦，美味的清蒸黑鸡鱼就做好了，快点动筷子吧！
清蒸黑鸡鱼的做法小贴士
温馨提示
请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
如果想通过吃鱼起到健脑和维护心脑血管的作用，那么很好食用应季的鱼眼窝
蒸鱼的时间要根据鱼的大小灵活掌握
鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织
清蒸黑鸡鱼的营养分析
鲫鱼
1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、...
一般人群均可食用1. 适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性...详细介绍
鲫鱼菜谱：
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