山药炖鸡的做法_山药炖鸡怎么做_家常菜谱

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山药炖鸡的做法步骤

更新于：2018-05-08

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家常菜谱分类补虚养身食谱分类健脾开胃食谱分类营养不良食谱分类贫血食谱分类咸鲜味 菜品口味炖主要工艺

食材明细

母鸡1000克山药200克盐8克鸡精2克酱油15克大葱15克姜10克八角3克

山药炖鸡的做法详细步骤

1. 将鸡去毛及内脏，切块洗净；

2. 山药洗净切块；

3. 鸡、山药、葱、姜同放入盘中，隔水蒸炖1小时；

4. 至烂熟时，加盐、鸡精、酱油调味即可。

山药炖鸡的做法小贴士

食物相克：

山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

山药炖鸡的营养分析

山药

1. 健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆...

一般人群均可食用。1. 适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性...详细介绍

山药菜谱：

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母鸡

母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...

一般人都可食用。1. 母鸡，性属阴，适合于老人、少儿、妇女、产...详细介绍

母鸡菜谱：

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