干烧腊鱼的家常做法[多图]_干烧腊鱼怎么做好吃 用料 腊鱼300g 干辣椒适量 干豆豉适量 姜适量 料酒适量 清水适量 油适量   干烧腊鱼的做法步骤 1.豆豉切碎；干辣椒掰成段；姜切丝。 2.炒锅倒油，油热下鱼块两面煎黄。 3.烹入料酒，加姜丝、辣椒、豆豉快炒片刻。 4.加小半碗清水，大火煮开后转小火。 5.闷至水干即可。如果鱼块事先没泡而很干又硬的话，在上一步烧开后，盛入盆中置入高压锅20分钟也可，我以前都是这么做的，味道也非常的好。 小贴士 很后放水焖一下容易熟短暂性癫痫跟智力有关吗黑龙江治疗癫痫好的医院在哪里?河南治疗癫痫病医院选择哪家好?癫痫发作前都有哪些症状