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印尼式炒牛肉片的做法_印尼式炒牛肉片怎么做_家常菜谱

新疆美食网 | 时间:2019-12-23 14:01:02

印尼式炒牛肉片的做法_印尼式炒牛肉片怎么做_家常菜谱

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印尼式炒牛肉片的做法步骤

更新于:2018-03-14

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分享印尼式炒牛肉片的做法

印尼式炒牛肉片的简介及特色

香浓微辣,鲜咸纯厚。

分类标签

家常菜谱分类东南亚菜分类香辣 菜品口味炒主要工艺

食材明细

牛肉1500克。生菜叶100克。干辣椒50克长葱500克大蒜75克精盐15克植物油适量。适量

印尼式炒牛肉片的做法详细步骤

1.将干红辣椒去籽、蒂,切碎;葱、蒜去根皮洗净,切片。将牛肉切成4.5厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的片,下入盆中,撒入葱片、蒜片,精盐拌匀腌20分钟。将葱片、蒜片取出切成末。将生菜叶洗净搌干,垫入盘中。

2.锅炙好,下入植物油,烧至七成热,撒入腌好的牛肉片炸上色,下入漏勺沥油。锅迅速回火,淋入植物油,下入干红辣椒碎、葱末、蒜末,炒至微黄出香,下入炸过的牛肉片,炒透盛入盘中生菜叶上即成。

印尼式炒牛肉片的营养分析

牛肉

1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...

一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍

牛肉菜谱:

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生菜

1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;2. 因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固...

一般人群均可食用,尿频、胃寒的人应少吃。...详细介绍

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