重庆小面的家常做法[多图]_重庆小面怎么做好吃-_面条

用料

细面100g

猪油适量

盐适量

油辣子适量

蒜适量

酱油适量

醋适量

青菜适量

小葱适量

味精适量

重庆小面的做法步骤

1.首先准备好以上的所有食材，小葱切好，青菜洗好，蒜拍好（我们家都比较喜欢把蒜用刀拍烂，不喜欢切碎，因为切碎了面上到处粘着都是）将面条放入烧好的沸水中煮

2.在煮面的这期间就可以把碗里的作料准备好依次放入油辣子，盐，酱油，醋，味精，猪油，蒜，葱

3.加入骨头汤，要是没有加入面汤也一样的，不过骨头汤比较营养此时在锅中加入青菜

4.面也差不多起锅了

5.青菜起锅了，嫩油油的。好啦，一碗重庆小面就完成了

小贴士

面喜欢吃硬一点就早一点起锅，喜欢吃软有一点的就晚一点，根据自己的口味洛阳有哪些治疗癫痫靠谱的医院太原癫痫医院哪癫痫病是怎么发作的成都哪家医院治癫痫