蒸腊鸭的家常做法[多图]_蒸腊鸭怎么做好吃

用料

腊鸭半只

蒜末1大勺

豆豉1大勺

辣椒粉1大勺

蒸腊鸭的做法步骤

1.腊鸭斩块过茶油爆香，使其皮收紧，炸好捞出；

2.余油下蒜末，豆豉，辣椒粉小火煸香，加少许水调成汁淋到腊鸭上；

3.将腊鸭入高压锅隔水大火上气蒸半小时出锅撒少许鸡精拌匀就ＯＫ了！

小贴士

腊鸭本身有盐，无须另外再加，辣椒粉依个人口味调放，蒸的时候一定要加少许水，蒸发才好吃～

偷懒的话不下锅，所有材料一起放入碗里直接蒸也很不错，只是香味稍淡点～陕西癫痫病医院哪家好男性癫痫要注意禁忌什么呢郑州市专治羊癫疯哪家医院好