三宝焖鸭的家常做法-三宝焖鸭怎么做

主料：木耳，腐竹，香菇，半片鸭

配料：葱，姜，蒜，老抽，糖

作者：健康美食

时间：2012-02-24 17:28:23

难度：新手尝试 类型：『 热菜 』

归属：

标签：三宝焖鸭的家常做法,鸭怎么做,三宝焖鸭怎么做

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三宝焖鸭介绍

三宝焖鸭味道鲜美，营养丰富，是全家人餐桌上不可缺少的一道菜。三宝焖鸭怎么做?请看下面健康美食网的三宝焖鸭的做法教程讲解。

三宝焖鸭的做法步骤：

1.木耳泡发择净，腐竹泡发切小段，香菇洗净切块，半片鸭剁块，过开水焯一下捞出；

2.起锅热油，葱姜蒜爆香，倒入鸭块点料酒大火翻炒；

3.加入适量老抽和糖，均匀上色；把香菇和木耳放入锅中，与鸭肉一起炒；

4.加入开水没过鸭肉小火炖半小时；放入腐竹和适量盐；再炖20分钟大火收汤即可。

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