橙香海绵小蛋糕的做法

文章导读

我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于橙香海绵小蛋糕的介兰州好的癫痫病专业医院是哪个绍，自己赶紧开始动手吧

1.蛋糕原料，癫痫患者的饮食具体要注意哪些其中150克大约半只大橙子

2.1212将大橙子切半，榨汁取35克橙汁备用

3.2121橙子洗干净外皮后用刀切下橙河南癫痫病医院哪个比较好皮外层，取25克左右剁成碎丁，尽量不要切到靠近橙肉的橘络（白色网状）

4.加入糖粉与橙皮丁拌匀

5.放置1~2小时

6.鸡蛋打散后加入白糖与盐

7.将蛋液隔水加热至37度左右，注意边加热边搅拌

8.1打发至蛋液的体积膨胀，色泽变白，变得稠厚，蛋液滴下后不立即消失

9.2用打蛋器高速搅拌加热后的蛋液

10.筛入低粉

11.搅拌均匀呈无颗粒状

12.橄榄油与橙汁混合均匀

13.将混合液倒入蛋糕面糊搅拌均匀

14.再倒入腌了糖的橘皮丁

15.混合均匀后倒入纸杯中，7、8分满即可

16.烤箱预热，上火180度，下火160度，下层12~15分钟左右，蛋糕表层色泽金黄即可

橙香海绵小蛋糕的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。