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香烤黑胡椒鸡胸肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

新疆美食网 | 时间:2019-12-23 15:00:27

香烤黑胡椒鸡胸肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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香烤黑胡椒鸡胸肉的做法步骤

更新于:2018-06-30

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家常菜谱分类香味 菜品口味烤主要工艺30-45分钟所需时间简单制作难度

食材明细

鸡胸肉400g(2块)柠檬1片黑胡椒碎适量红标米酒/白葡萄酒50ml盐适量味啉5ml

香烤黑胡椒鸡胸肉的做法详细步骤

第1步

所有食材混合均匀,鸡胸肉表面撒够黑胡椒碎,放入冰箱腌制48小时。酒建议尽量用红标米酒,如果没有用白葡萄酒或日本酒代替也可,量要足够,就是鸡胸肉鲜嫩可口的关键一步。

腌制48小时后,取出沥干水分备用。

第2步

气炸锅/烤箱150度预热5分钟,然后放入鸡胸肉,随即转成120度。我用的是气炸锅,烤8分钟;

烤的时候来安利下乐美雅这款餐盘,重量非常轻,只有300g左右,拿起来手感非常赞;

第3步

再来看下透光性,在今天阴天光线极糟糕的情况下,仍旧呈现这样的效果,简直美到感动

8分钟后,看一下鸡胸肉的一侧已经熟了;

第4步

这时候我们来翻个面,继续烤5-6分钟。

取出装盘,是不是敲有食欲~

香烤黑胡椒鸡胸肉的做法小贴士

鸡胸肉嫩的诀窍:充分腌制与火候,烤箱温度不能超过120度,否则会烤到很柴。

香烤黑胡椒鸡胸肉的营养分析

鸡胸脯肉

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷...

一般人群均可食用。1. 老人,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...详细介绍

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1. 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处,实验显示,酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海...

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