干锅鲫鱼的做法

文章导读

天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍干锅鲫鱼，可以根据下面的步骤自己做一下。

1.1家里没有萝卜了，用的芥菜头。

2.2准备好主料。

3.12做这个比翼双飞干锅鲫鱼，剖鱼的正确方法是从鱼背上开刀肚子相联。这样剖煎出来的鱼造型美观。去菜场买鱼时，忘了跟剖鱼的老板讲了，等我想起已经把鱼从肚子中间剖开了。我无语了好久。

4.21芥菜头切丝。

5.辣椒，八角清洗下，蒜头拍扁。

6.切头切段，叶切碎。

7.锅烧热，入姜爆香捞出不要。

8.鱼全身里外均匀的抹上盐。

9.放鱼入锅煎至两面金黄，一定要煎透点，这样吃起来好吃。

10.煎好的鱼捞出，锅内留底油，入辣椒，蒜头，八角爆香。

11.放入芥菜丝、白银癫痫病那家医院看的好适量盐翻炒一下，加入半碗水、适量老抽煮开。

12.鲫鱼放入芥菜丝汤汁黎平县治癫痫好的医院电话是多少上焖一下出锅放到干锅盆中癫痫是否遗传，撒上葱即可。鱼焖得时候不要让汤汁盖过鱼，这样会影响鱼的酥脆口感，家中没专业用的干锅，我放在烤盘内然后放到电磁炉加热吃了。

也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完干锅鲫鱼的做法介绍癫痫病小发作预防，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。