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梅干菜蒸排骨怎么做好吃-梅干菜蒸排骨的做法

美食网 | 时间:2019-12-16 11:05:16

梅干菜蒸排骨怎么做好吃-梅干菜蒸排骨的做法

主料:肋排800g,梅干菜80g

配料:盐1汤匙,生抽4汤匙,老抽4汤匙,蚝油4汤匙

作者:健康美食

时间:2017-07-19 09:55:04

难度:初中水平 类型:『 热菜 』

归属:春季

标签:梅干菜蒸排骨,梅干菜蒸排骨,梅干菜,排骨

排骨食谱大全

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梅干菜蒸排骨介绍

极偶尔的时候,爱吃蔬菜的我会有极其强烈的要吃肉的欲望。比如前几天,我就特别想吃红烧肉,于是买了2斤五花肉回家,晚上一次全炖了,还加了9个鸡蛋进去卤了,做了满满一大盆,红亮亮油汪汪。第二天早上立刻就做了个加卤蛋的肉夹馍,吃得可痛快了!

中午,还想吃肉,于是红烧肉配米饭,吃得也挺美!但是下午就感觉不对劲了,胃里堵得慌,一阵儿一阵儿地犯恶心。得,吃肉太痛快,吃伤了!一直到晚饭时间,胃里还没有缓过来,索性晚饭也不吃了。一直到晚上八点多,才感觉舒服了一些,果果去给做了个清淡的蔬菜汤喝下去,才安稳睡觉了。

那天之后我就跟果果说,以后我再也不吃炖肉了!各种肉,都不炖!但是不吃肉不行啊,小芒果还嗷嗷待哺呢,他那过敏体质又不让我吃鱼虾蟹,我总得吃点肉给他点儿营养吧。既然不想吃炖的了,那就怎么清淡怎么做吧,蒸来吃好了。

梅干菜蒸排骨

主料:肋排800g,梅干菜80g

辅料:葱姜蒜适量

调料:盐1汤匙,生抽4汤匙,老抽4汤匙,蚝油4汤匙

梅干菜蒸排骨的做法

1.梅干菜用清水泡发一夜

2.清洗几遍,去净泥沙,挤干水分备用

3.排骨洗净,加葱姜蒜和所有调料

4.拌匀,盖保鲜膜放冰箱过夜

5.取一个容器,底部铺上处理好的梅干菜

6.再把腌制好的排骨铺到梅干菜上

7.入锅蒸1小时即可

小贴士

1.我腌制排骨的调料比较简单,因为很多更有味道的调料我因为忌口不能用。您腌制排骨时可以用各种您喜欢的调料,怎么有味道怎么来。

2.肋排比较好熟,我用大火蒸开,转小火蒸了1个小时,排骨就比较软烂了,我婆婆牙不好都可以吃。您可以参考这个时间,适量加减一些时间将排骨蒸到自己喜欢的口感。

梅干菜蒸排骨食材搭配小提示

海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。手术治疗癫痫要注意的问题有什么呢山西看癫痫病的医院如何把癫痫遗传的概率降到很低不同状态的癫痫有什么样的护理方法呢