虾仁油菜的做法_虾仁油菜怎么做_家常菜谱
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虾仁油菜的做法步骤
更新于：2018-04-28
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食材明细
油菜300克虾仁200克植物油20克芡粉10克酱油10克盐5克料酒6克大葱3克姜3克
虾仁油菜的做法详细步骤
1. 虾仁洗好，用料酒、酱油和团粉拌匀；
2. 油菜洗净切成寸段；
3. 油烧热后先下虾仁煸炒几下起出；
4. 再煸炒油菜至半熟，加入葱、姜、盐，倒入虾仁，旺火快炒即可起锅。
虾仁油菜的做法小贴士
食物相克：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
虾仁油菜的营养分析
油菜
1. 降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来...
一般人均可食用。1. 特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、...详细介绍
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虾仁
1. 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化...
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