葱辣鸭肝的做法_葱辣鸭肝怎么做_家常菜谱 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 葱辣鸭肝的做法 葱辣鸭肝的做法步骤 更新于：2018-05-19 收藏 411 次  /  23 人做过这道菜 分享葱辣鸭肝的做法 分类标签 家常菜谱分类增肥食谱分类青少年食谱分类健脾开胃食谱分类葱香味 菜品口味葱烧主要工艺 食材明细 鸭肝500克大葱200克盐5克酱油25克料酒25克香油50克菜籽油50克姜20克味精3克辣椒(红、尖)5克 葱辣鸭肝的做法详细步骤 1. 将每个鸭肝洗净，用刀改成2块； 2. 将葱切成长5厘米的节； 3. 姜切成片； 4. 干海椒切成节，用精盐2克、酱油10克、料酒10克、葱15克、姜10克把鸭肝拌匀，腌渍1小时； 5. 将锅置火上，倒入菜油烧沸，将鸭肝下入锅内炸至六成熟捞出； 6. 将另一锅烧热，放入香油50克，下葱炸黄； 7. 再下姜10克、干海椒节、酱油15克、精盐3克，及汤适量； 8. 很后下入鸭肝，用中火烧约25分钟，收汁后倒出晾冷； 9. 吃时，切小块装盘，另浇香油即可。 葱辣鸭肝的做法小贴士 制作要诀： 本品有油炸过程，需备菜油约1000克。 葱辣鸭肝的营养分析 鸭肝 动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；能... 一般人都可食用。1. 贫血者和常在电脑前工作的人尤为适合。 2...详细介绍 鸭肝菜谱： 糟鸭肝   冬菜鸭肝汤   炒鸭肝    更多做法>儿童癫痫的早期症状能有哪些北京癫痫病医院很好的是哪个玉树哪家医院治疗癫痫病比较好