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林明顿蛋糕的家常做法[多图]_林明顿蛋糕怎么做好吃-_蛋糕

新疆美食网 | 时间:2019-12-09 18:39:39

林明顿蛋糕的家常做法[多图]_林明顿蛋糕怎么做好吃-_蛋糕

    一款有着故事的甜点,松软的蛋糕裹上一层浓郁的巧克力浆,配上全脂的椰蓉,带出多层丰富的味觉享受,别有一番风味。

    林明顿蛋糕用料工具

    主料:鸡蛋(2只)牛奶(23克)细砂糖(30克)低筋面粉(38克)各色巧克力(适量)辅料 色拉油(22克)椰蓉(适量)

    厨具: 电烤箱分类烘焙甜味烘焙半小时普通难度

    林明顿蛋糕的做法:

        1.色拉油跟牛奶加入到一起拌匀呈乳白色

        2.加入过筛的低筋面粉,搅拌至无颗粒

        3.再加入蛋黄,翻拌成蛋黄糊

        4.蛋清放入干燥的容器,加入细砂糖打发至硬性发泡

        5.取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中拌匀

        6.再把拌好的面糊全部倒入剩下的蛋白霜中混合均匀后倒入6寸模具中

        7.放入提前预热好的烤箱中层,上下火165度烤35~40分钟

        8.烤好的蛋糕取出放凉以后切成正方体小块,各色巧克力隔热水融化

        9.将蛋糕块放入巧克力中裹一圈

        10.再放到椰蓉中滚一圈就好了北京治好癫痫病哪家医院好癫痫病患者要树立怎样的饮食习惯羊癫疯能治疗的好吗