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油焖咸肉笋干的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

新疆美食网 | 时间:2019-12-23 15:16:31

油焖咸肉笋干的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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油焖咸肉笋干的做法步骤

更新于:2017-12-07

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分类标签

家常菜谱分类老人食谱分类香味 菜品口味焖主要工艺

食材明细

笋干适量咸肉适量香菇适量胡萝卜适量姜适量料酒适量辣椒油适量麻油适量糖适量

油焖咸肉笋干的做法详细步骤

第1步

笋干清水里泡发,竖向从中间撕开洗净,入沸水锅中稍烫一下,捞出沥干水分

烫过的笋干切丁

第2步

咸肉洗净切丁

香菇温水泡发洗净切丁

第3步

胡萝卜洗净切丁

姜剁碎成姜末

第4步

炒锅烧热放油,放入咸肉翻炒变色出油

放姜末,香菇翻炒

第5步

倒料酒,放入笋干翻炒

加水与食材持平,大火烧开,转中小火焖煮20分钟左右

第6步

留些汤汁,转大火,放入胡萝卜,辣椒油,麻油,少许糖翻炒入味即可

下饭菜

油焖咸肉笋干的做法小贴士

咸肉太咸可先温水里浸泡,不咸的可适量放盐

油焖咸肉笋干的营养分析

香菇

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还...

一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍

香菇菜谱:

香菇炖鸡   辣子鱼块   香菇腊肠糯米卷    更多做法>

胡萝卜

1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱:

素炒胡萝卜   韩国炒粉条   西芹炒胡萝卜    更多做法>

笋干

...

...详细介绍

笋干菜谱:

笋干老鸭煲   江南老鸭汤   笋干烧肉    更多做法>

咸肉

咸肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质等元素;咸肉具有开胃祛寒、消食等功效。 ...

一般人均可食用;老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。...详细介绍

咸肉菜谱:

竹笋咸腿老鸭砂锅   香菇咸肉糯米煎糕   咸肉蒸千张    更多做法>癫痫发作一直抽搐怎么办昆明治疗癫痫需要多少钱贵州癫痫病医院到底好不好天津去哪个医院看癫痫病更好?