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彩色肉皮冻的家常做法[多图]_彩色肉皮冻怎么做好吃

美食网 | 时间:2019-11-26 12:01:38
彩色肉皮冻的家常做法[多图]_彩色肉皮冻怎么做好吃     作为东北人,每到冬天家里都会做很多肉皮冻,长大后,自己成立了家庭,再也没有吃到家里做肉皮冻的味道,对于肉皮冻的想念也与日俱增,很想尝试着做一次,看到网站里面很多做特色肉皮冻的文章有所感悟,尝试着做了一次,没想到,还不错。     彩色肉皮冻用料工具     主料:肉皮(1000克)辅料 紫甘蓝(1块) 柿子椒(1块)     厨具: 豆浆机、高压锅分类凉菜清淡煮廿分钟普通难度     彩色肉皮冻的做法:         1.先将肉皮焯水备用         2.将焯好的肉皮去除表面的猪油         3.用水洗一遍,将表面的油末洗掉         4.切成丝,块,都可         5.适量花椒八角用调料盒装好与肉皮一起放入高压锅         6.加入与肉皮等分量的水         7.高压锅闷煮15分钟,待肉皮煮熟         8.将紫甘蓝切块备用         9.将煮好的肉皮汤分成三份,一份与紫甘蓝一起放入豆浆机中,用料理功能将肉皮与紫甘蓝搅成糊状         10.倒入玻璃容器中,放入冰箱冷冻(为了更快的凝聚成冻儿),平时放冷藏即可         11.将黄色柿子椒切成丁备用,其他步骤与紫甘蓝一样。         12.搅拌成糊状之后拿出已经凝结好的肉皮冻,将黄色的肉皮糊铺在上面,继续放入冰箱。         13.将肉皮与水放入豆浆机中搅拌成糊状,铺在前两种颜色的肉皮冻上继续冷藏,         14.半小时之后全部凝结成冻儿。         15.装盘即可孩子为什么会得小儿癫痫甘肃癫痫病医院好吗哈尔滨治疗癫痫病较好医院是哪个