酸笋鸭掌的做法-酸笋鸭掌如何做好吃

主料：鸭掌，葱，蒜，干辣椒，豆豉，酸笋，黄豆酱

配料：盐，酱油，白糖，醋

作者：健康美食

时间：2015-07-28 09:20:48

难度：新手尝试 类型：『 热菜 』

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标签：酸笋鸭掌,酸笋鸭掌的做法

鸭掌食谱大全

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酸笋鸭掌介绍

这个酸笋鸭掌的做法非常简单，而且营养也特别丰富。这道菜中的酸笋是我们广西特有的一种调味佳品，菜肴中加入少量的酸笋，其味浓郁绵长。今天用经来做的一道酸笋鸭掌，是夏季里很好的开胃菜。

酸笋鸭掌的做法：

1、鸭掌要先加入适量盐，八角、香味，用高压锅压20分钟后才用酸笋焖。

2、锅里放油加热后先炒酸笋，再倒信所有的配料和调料，再把鸭掌放入锅中焖20分钟，让其充分入味。

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