土豆烧鸡翅的做法_土豆烧鸡翅怎么做_家常菜谱

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土豆烧鸡翅的做法步骤

更新于：2018-05-31

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食材明细

鸡翅300克土豆(黄皮)150克料酒15克酱油10克盐5克八角2克花椒2克辣椒(红、尖、干)15克鸡精2克大葱15克姜10克植物油25克白砂糖2克

土豆烧鸡翅的做法详细步骤

1. 将鸡翅用料酒、酱油、盐、八椒、花椒等佐料腌制1～2个小时；

2. 将土豆洗净去皮，切成块状，用清水洗2～3次，放好备用；

3. 葱切段状，姜切成片；

4. 将油烧热放入一勺糖，待油把糖化开，成泡沫状；

5. 把鸡翅倒入锅内翻炒，并把葱、姜倒入；

6. 倒入水，将鸡翅淹过，加盖大火烧十五分钟左右；

7. 十五分钟后，鸡翅至八成熟，加入土豆块，继续大火焖烧；

8. 大约十分钟左右，土豆烧熟，锅内的水气已经烧净，加少许鸡精，就可以起锅了。

土豆烧鸡翅的营养分析

土豆

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鸡翅

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上...

一般人群均可食用。1. 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏...详细介绍

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