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螺蛳粉怎么做才好吃

新疆美食网 | 时间:2019-06-10 21:26:07

螺蛳粉怎么做才好吃

文章导读

螺蛳粉大家应该都有吃过吧,就算没有吃过,应该也中药能治疗癫痫病吗有听过这种美食,它的做法比较多,而且吃起来普遍都很美味,不同的做法味道也是各不相同的,但是很多人都河南癫痫病医院哪些好不知道螺蛳粉的具体做法,而且螺蛳粉的营养价值也比较高,但是它还有一定的危害,那么螺蛳粉怎么做才好吃?

 螺蛳粉的主要原料是螺蛳、米粉、腐竹。螺蛳只是用来熬汤的,熬出浓浓的汤,煮上圆圆的米粉,粉筋道,汤味美,工作之余吃上这碗螺蛳粉简直完美了。

 螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分,既可以大庆市哪家医院治癫痫病好一饱口福,又可以保健养生。

 炒螺蛳,菜名,螺蛳的烹饪方法,加上色拉油的搭配风味独特,一道营养丰富的美味菜肴。

 做法:1、螺蛳洗净沥干水分

2、所有配料洗净切好备用

3、锅里放入比平常炒菜多点油煸香姜、蒜、辣椒

4、接着倒入螺蛳炒一会儿

5、淋入适量料酒炒均

6、再倒入适量酱油翻炒均匀

7、加入适量盐炒均

8、沿着锅边倒入适量清水煮1-2分钟

9、最后放入鸡精和薄荷翻炒均匀即可

 买螺蛳的时候,一定要精心挑选,如果中间有一个坏的螺蛳,将会影响整盘菜的味道。螺 蛳要挑青壳螺蛳,肉头嫩,纤维又有韧劲。个头大的肉老,难以入味,小的也不易吸出,个头中等最好

&nbs河北最好癫痫病医院p;螺蛳要提前放入装水的盘子里,里面滴几点油,这样会让螺蛳更干净。一般会把螺蛳的尾部剪开,便于食用。