鸡咬牛的家常做法[多图]_鸡咬牛怎么做好吃

用料

鸡翅4个

牛肉片150克

姜1片

盐适量

生粉适量

糖适量

鸡粉适量

料酒适量

生抽适量

孜然粉适量

鸡咬牛的做法步骤

1.鸡翅洗净后去骨：先用刀在两根骨头的连接处各切一刀；然后抓住鸡翅帮它松松骨；接着握住其中一根骨头回转几下使其骨肉分离；很后拉住骨头的一头往入拽就可以将骨头取出来。

2.将去骨后的鸡翅用适量盐、生粉、糖、鸡粉、料酒、生抽腌制2小时。

3.牛肉片洗净后用适量盐、生粉、糖、鸡粉、料酒、生抽腌制2小时。

4.将牛肉塞进鸡肉翅中。

5.锅内放少量油，烧热后放入鸡翅煎至两面金黄，煎时洒上适量孜然粉。

6.将鸡翅装碟隔水蒸10分钟即可。

小贴士

人家堡汤都是后放盐的，我以前也那样试过，吃起来只有汤有盐，骨头里面都进不了盐味，以后堡汤我都是先放盐，吃起来特别的好香， 也特别的好喝。骨头堡得骨都可以用牙咬烂，这样吃起来更好吃治疗癫痫的费用贵吗癫痫发作时该如何处理山东治癫痫病效果好