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甜橙蒸蛋的做法步骤
更新于：2018-03-06
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分类标签
家常菜谱分类甜品/点心分类香味 菜品口味蒸主要工艺30-45分钟所需时间
食材明细
新鲜甜橙4个鸡蛋4个砂糖20克
甜橙蒸蛋的做法详细步骤
第1步
将甜橙三分之二处切开，取出果肉榨汁，果壳留做盛器，切花边备用
将果肉榨汁，加入鸡蛋、白砂糖混合均匀过筛倒入橙碗中
第2步
橙碗蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个洞。
蒸锅大火烧开，上锅隔水蒸12-15分钟，蒸的时候用一根筷子支起来锅盖，焖十分钟打开锅盖即可。
甜橙蒸蛋的营养分析
鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...
一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍
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