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虾籽茭白的家常做法[多图]_虾籽茭白怎么做好吃-_家常菜谱

新疆美食网 | 时间:2019-12-23 14:24:47

虾籽茭白的家常做法[多图]_虾籽茭白怎么做好吃-_家常菜谱

    长假过去,在微雨中迎来第一个工作日。回到家,孩子们都还没回来。姐抓紧时间做饭,忙忙碌碌的生活又开始了。还好孩子的学校都把秋游放在这周,还有个舒缓的空间。这顿晚饭终于吃上了虾籽茭白,的确好吃。水嫩的茭白鲜美度已经超过了春笋。

    虾籽

    原料:干虾籽250克,姜片4片,白酒一大勺

    虾籽的做法

    1、无油的炒锅里加入所有原料,用中火不断翻炒。

    2、期间反复将姜片上粘着的虾籽用锅铲刮下来,直到姜片收干,虾籽也就炒熟了。

    3、去除姜片后,将虾籽冷却再装入干净干燥的玻璃瓶冷藏保存。

    虾籽茭白(茭白的做法)

    原料:茭白2根,胡萝卜1小段,海虾籽2大勺,蚝油1小勺,糖5克,料酒1大勺

    虾籽茭白的做法

    1、茭白洗净后,切成小块,滚刀块或者铅笔粗细的长条都可以;胡萝卜用刨皮器刨成薄片。

    2、铁锅烧热后加入油,油热到8成时,倒入胡萝卜片和茭白,大火煸炒1分钟。加入虾籽,蚝油,糖,料酒,再加半小碗水,接着转中火炖5分钟。

    3、打开锅盖,大火收干一些汁水,待浓浓的汤汁包住杏鲍菇后,关火,装盘。

    茭白的营养价值

    茭白营养成分茭白,又名茭瓜、茭笋。茭白含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类,矿物质以磷的含量较多,也有少量的钙和铁,茭白食疗药效◆茭白具有利尿、除烦渴、解热毒之功效。◆茭白有催乳作用,可与泥鳅、豆腐或猪蹄同烧制癫痫的诊断有哪些科学的方法呢?郑州到哪里找治疗癫痫病的医院郑州能把癫痫病治好的医院?治疗癫痫可以长期服用卡马西平片 吗