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奶香排包的家常做法[多图]_奶香排包怎么做好吃-_面包

新疆美食网 | 时间:2019-12-16 12:10:54

奶香排包的家常做法[多图]_奶香排包怎么做好吃-_面包

    奶香浓郁的面包,适合撕着吃,好吃到根本停不下来哦

    奶香排包用料工具

    主料:高粉(200克)低粉(50克)牛奶(150克)鸡蛋(25克)炼乳(25克)奶粉(10克)盐(3克)酵母(3克)黄油(20克)糖(20克)辅料无

    厨具: 电烤箱分类烘焙奶香烘焙数小时普通难度

    奶香排包的做法:

        1.将除黄油以外的所有原料投入面包机,揉成光滑面团后加入黄油揉至出膜。

        2.基础发酵至2倍大。

        3.取出排气分割成6份,滚圆松弛15分钟。

        4.取一份面团,擀成椭圆形,翻面后压薄底边,自上而下卷起。

        5.卷起后将两头捏紧。

        6.依次做好6个面团。

        7.搓长后放入烤盘(8寸)内。

        8.放到温暖湿润的地方发酵至2倍大,刷一层蛋液,放入预热好的烤箱,中层上下火,180度15分钟,取出刷一层牛奶或黄油。

    小窍门:

    出炉后刷牛奶或黄油是为了表面更光亮。癫痫病到底能治好了吗癫痫频繁发作是为什么哈尔滨哪里的癫痫医院更专业?