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酱烧鸡腿的家常做法[多图]_酱烧鸡腿怎么做好吃-_川菜-_1

美食网 | 时间:2019-12-16 10:48:44

酱烧鸡腿的家常做法[多图]_酱烧鸡腿怎么做好吃-_川菜-

用料

鸡腿2只

酱烧鸡腿的做法步骤

1.将买来的鸡腿洗净;选几种自己喜欢的蔬菜和水果分别洗净备用;葱切段,姜切片;干香菇泡软。

2.将洗净的鸡腿放入容器中,加入酱油,料酒,盐腌制半个小时左右(盐要少放);将选好的水果蔬菜一部分改刀切条切块,剩下的全部切成丁,并拌入酸奶搅匀,可以放入冰箱等着一会吃到冰凉的沙拉。(这些水果蔬菜可以在炖制鸡腿的过程中准备)。

3.炒锅倒入适量油,烧热后,下入腌制好的鸡腿,略煎一会,然后放入两勺排骨酱,倒入适量清水,放入葱段和姜片以及香菇,大火烧开后转小火顿至鸡肉软烂,收干汤汁就可以了。

4.将鸡腿摆入盘中,放入各种切好的蔬菜和水果,再盛入几匙酸奶沙拉就可以了。

小贴士

夏天很适合这样做菜,鸡腿很容易煮熟,水果蔬菜很好选择可以生吃的,制作起来非常方便,还不失营养,简简单单就可以做出色香味俱全的二人晚/午餐。女性癫痫病治疗注意事项癫痫病怎么治会好陕西什么医院治癫痫很*