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重庆小面的家常做法[多图]_重庆小面怎么做好吃-_面条_1

美食网 | 时间:2019-12-23 14:26:54

重庆小面的家常做法[多图]_重庆小面怎么做好吃-_面条

    重庆小面(重庆小面的做法大全)应该是重庆当地最普通也最受人喜爱的面条之一,它的味道关键就在于里面的调料,一碗面条全凭调料来提味儿,也许今天我煮的这碗面条不正宗,但家常菜的魅力就在于煮出自己喜欢的口感就好。

    一碗面条煮起来简单而且也美味,先将味道调好,面条煮好一放入汤中即可,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚

    一个人的简餐也要营养美味-重庆小面

    材料:挂面、姜蒜、香葱、生抽、花椒油、花椒粉、香油、猪油、老干妈豆豉、空心菜、榨菜、盐

    重庆小面的做法

    1、姜蒜末和香葱放入碗中,加入一点儿花椒粉

    2、淋入两大勺生抽

    3、淋入花椒油

    4、加入香油和盐

    5、加入两勺猪油(天热猪油没有凝固所以是液体状)

    6、加入一勺老干妈豆豉

    7、在前期工作的同时烧一锅开水,下入面条煮好,再放入空心菜

    8、碗中放入面汤将调料调开

    9、煮好的面条放入汤碗中再加点儿榨菜即可

    美食小提示

    1、汤底的油建议用猪油呀,这样出来的面条更香

    2、喜欢辣的可以把老干妈换成油辣椒吃起来更爽

    3、蔬菜和肉类可以根据自己的喜好调换

    一碗小面简单又美味,一个人的简餐吃起来营养也全面北京治疗癫痫病好的医院是家沈阳市治疗癫痫病医院怎么选产生小儿继发性癫痫病的病因