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鱼香肉丝的家常做法[多图]_鱼香肉丝怎么做好吃-_浙菜-_1

新疆美食网 | 时间:2019-12-23 15:05:01

鱼香肉丝的家常做法[多图]_鱼香肉丝怎么做好吃-_浙菜-

    鱼香肉丝是我从小吃到大百吃不腻的一道菜!每个人可以做出自己不一样的口味!我们俩都是无辣不欢之人,奈何宝宝也爱吃只得将辣味减半!每次做这道菜猴哥一定要用盘子吃!说是鱼香肉丝盖饭!大口大口地扒拉着吃!真的是极下饭的美味哦!

    鱼香肉丝用料工具

    主料:里脊肉(500克)辅料 胡萝卜(1段) 青椒(1段) 木耳(50克) 洋葱(1块)蒜末(10克)姜(1块)郫县豆瓣酱(1汤匙) 生抽(1汤匙)老抽(1茶匙)香醋(1茶匙)糖(2汤匙) 胡椒粉(1茶匙)水淀粉(1汤匙) 蛋清(1个)

    厨具: 炒锅分类常见菜式川菜热菜微辣炒廿分钟简单难度

    精彩推荐:鱼香肉丝的做法大全

    鱼香肉丝的做法:

        1.配菜洗净切好

        2.猪里脊肉一条剔干净薄膜切片再切丝

        3.肉丝放入盆中加入盐鸡精胡椒粉料酒蛋清,用筷子朝一个方向拌匀直到肉丝与

调料:融合

        4.淋入半勺水淀粉拌匀。最后加一点油封住腌制十五分钟

        5.锅中放适量油倒入肉丝用筷子滑散

        6.待肉丝全部变白盛出

        7.锅中再倒适量油烧热放入洋葱丝姜丝胡萝卜翻炒

        8.洋葱变软后倒入青椒和蒜末翻炒

        9.把配菜拨到一边,另一边加一点油炒香豆瓣酱

        10.出红油后倒入肉丝与配菜炒匀

        11.加

调料:啦!生抽、老抽、糖、鸡精!再加入木耳炒匀

        12.最后再加点香醋!我觉得这必不可少!不多便可突出菜品的香味

        13.淋入水淀粉炒匀便大功告成了!

        14.来碗米饭!赶紧的!

    小窍门:

    爱吃辣的还可以加入一点剁椒!那味道!真是没谁了!诊断癫痫为什么做核磁共振?沈阳治疗癫痫病哪家医院更好呢昆明癫痫病科医院