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茭白丝炒蛋的做法_茭白丝炒蛋怎么做_家常菜谱

美食网 | 时间:2019-12-09 18:25:10

茭白丝炒蛋的做法_茭白丝炒蛋怎么做_家常菜谱

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茭白丝炒蛋的做法步骤

更新于:2018-05-19

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茭白丝炒蛋的简介及特色

色泽美观,口感鲜嫩,如银丝穿金。

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家常菜谱分类益智补脑食谱分类补虚养身食谱分类营养不良食谱分类咸鲜味 菜品口味炒主要工艺

食材明细

茭白150克鸡蛋200克色拉油50克大葱5克姜5克盐3克味精2克

茭白丝炒蛋的做法详细步骤

1. 把茭白洗净切丝;

2. 鸡蛋打入碗内,加精盐、味精调匀;

3. 炒锅烧热后加油15克,油热后投入茭白丝煸炒几下;

4. 加葱姜丝、精盐、味精,继续炒至熟盛出;

5. 另起锅加热,倒入油35克,至油热;

6. 即倒入打好的蛋液、茭白丝慢慢推炒;

7. 至蛋液裹住茭白丝,成熟时装盘。

茭白丝炒蛋的做法小贴士

食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

茭白丝炒蛋的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱:

菠菜炒鸡蛋   红烧日本豆腐   香椿鸡蛋饼    更多做法>

茭白

茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体...

一般人群均可食用1. 更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁...详细介绍

茭白菜谱:

虾子熘茭白   蕃茄酱烧茭白   油焖茭白    更多做法>西安专业癫痫病医院怎么样?鹤岗治疗癫痫病哪里更正规?沈阳市专业治疗癫痫的医院郑州市到哪里治癫痫很好