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【禁忌】食用蜂蜜的7大禁忌

新疆美食网 | 时间:2019-11-26 12:47:17
【禁忌】食用蜂蜜的7大禁忌 蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。合理饮食蜂蜜,可以大大促进人体的健康。但是切记不可滥食。 1.豆浆蜂蜜不宜冲食豆浆   蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。   2.蜂蜜不能与豆腐一起吃   豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜一起吃易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者一起吃不利于人体的生化反应。   3.蜂蜜不能与韭菜一起吃   韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,一起吃容易引起腹泻。   4.蜂蜜不能用沸水冲饮   蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不仅不能保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。   5.蜂蜜不能与葱一起吃   蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜一起吃后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。   6.存放时避免接触金属物品   蜂蜜呈酸性,保存时,不要使用金属容器,以免发生化学反应。此外,蜂蜜结晶属于正常现象,与质量无关。食用之后容器要保持密闭,蜂蜜吸湿吸味性很强,要避免水分和异味进入,使蜂蜜发酵变质。储存温度不要过高,以免破坏营养成分。   7.未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜   当妈妈的由于要注意了,切忌给未满一岁的婴儿吃蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,易受到肉毒杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱,食入肉毒杆菌后,则会在肠道中繁殖,并产生毒素,而肝脏的解毒功能又差,因而易引起肉毒杆菌性食物中毒。食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪,哭声微弱,吸奶无力,呼吸困难。小于6个月的婴儿更容易感染此病。 收 藏 历史上的今天:2019:  煲桃胶可放蜂蜜吗(桃胶牛奶可以放蜂蜜吗)2019:  蜂蜜可以减肥吗(蜂蜜怎么减肥法)2019:  益母草花蜂蜜(益母草蜂蜜)2019:  野菊花蜂蜜(蜂蜜菊花茶的禁忌)2019:  纯天然蜂蜜的价格(去哪能买到真正的蜂蜜)北京的羊癫疯医院哪家好中医治疗小儿癫痫效果如何大庆有啥治癫痫的医院武汉治癫痫哪家正规